Сегодня понедельник, 30.11.2020: публикаций: 5732
Новости. Опубликовано 04.12.2014 10:18  Просмотров всего: 2851; сегодня: 2.

В Петербурге пройдет образовательно-гастрономический мастер-класс «Пивной гурме»

В Петербурге пройдет образовательно-гастрономический мастер-класс «Пивной гурме»

4 декабря в Санкт-Петербурге состоится четвертая встреча проекта «Пивной Гурме», организованного пивоваренной компанией «Балтика» для любителей кулинарного искусства, которая подытожит образовательный сезон 2014 года.

Мастер-класс, посвященный кулинарным традициям Северной Европы, проведет Сигрид Стреткверн, основатель Центра пива Ringnes в Норвегии, автор книги «Пиво с ножом и вилкой», эксперт по сочетанию пива и еды. В ходе встречи она расскажет, как пиво стало популярным ингредиентом скандинавской кухни, завоевав холодные сердца североевропейских гурманов.

Откроет вечер краткий экскурс в историю и традиции пивоварения стран Северной Европы. Основную практическую часть мастер-класса вместе с Сигрид возьмут на себя шеф-повара «Кулинарной школы №1» Александр и Артем Сабуровы, познакомив собравшихся с искусством сочетания блюд североевропейской кухни с характерными для региона стилями пива.

В этот раз участники мастер-классов научатся готовить традиционные датские бутерброды с рыбой и мясом с соусом с использованием пива Carlsberg, которое славится своим непревзойденным вкусом с легкой приятной горчинкой и богатым ароматом, идеально дополняющим впечатления от любого кулинарного шедевра. Основным блюдом вечера станет норвежское жаркое из телятины, тушеное c овощами в самом новогоднем пиве Tuborg Christmas Brew, темном лагере с насыщенным вкусом и ароматом, сваренном из ячменного, жженого и карамельного солода. А на десерт – мороженое с пивным сиропом. Все в лучших традициях классического скандинавского ужина!

Мастер–класс «Пивной Гурме» пройдет в «Кулинарной школе №1» по адресу: г. Санкт-Петербург, Лесной пр., 73.

Начало мастер-класса в 19.30.

Участие платное: 1200 руб. с человека.

Внимание! На мастер-класс необходима предварительная запись по одному из телефонов. Мастер-класс предназначен только для совершеннолетних посетителей.

Сферы деятельности: Алкоголь, Кулинария, Рестораны, кафе, общественное питание
Сайты субъектов РФ: Санкт-Петербург
Сайты федеральных округов РФ: Северо-Западный федеральный округ
Сайты стран: Россия

Ньюсмейкер: Пивоваренная компания Балтика - Санкт-Петербург — 52 публикации. Вы можете направить ньюсмейкеру обращение, заявку
Телефон: 8-812-295-17-43
Поделиться:

Группа: Пивоваренная компания "Балтика" (1064)

Ваше мнение
Где вы наилучшим образом получали знания по своей работе?
 В учебном заведении
 На очных тренингах, семинарах, курсах
 В специальной литературе, учебниках
 В практической деятельности
 В Интернет
 Другое
 Затрудняюсь ответить
Предложите опрос