Кемеровская область - Кемерово

10.04.2018 Новости. "Папа Джонс" в России применяет технологии искусственного интеллекта при оценке качества пиццы. Компания PJ Western, мастер-франчайзи американской сети ресторанов Papa John's International в России, СНГ и Центральной Европе, разработала новейшую технологию на основе искусственного интеллекта, которая позволяет оценивать качество пиццы на этапе ее изготовления.Команда PJ Western запускает новейшую технологию на основе искусственного интеллекта (ИИ), которая автоматически оценивает качество вышедшей из печи пиццы. Более чем 10 лет команда "Папа Джонс" собирала библиотеку из 700 000...
16.11.2017 Мероприятия. Главный герой сериала «Кухня» проведет в Новосибирске ресторанную премию. 23 ноября в Новосибирске впервые пройдет церемония вручения ресторанной премии «Что где есть в Сибири». Победителей наградят в банкетном зале «Мёd». Ведущий церемонии – актер Дмитрий Назаров, исполнивший роль шеф-повара в сериале «Кухня».Номинации премии: Категория: «Блюда».«Лучший завтрак».«Лучший десерт».«Лучшее мясное блюдо».Категория: «Люди».«Лучший шеф-повар».Категория: «Проекты».«Лучший ресторан».«Лучший пивной ресторан».«Лучшая кондитерская / кофейня».«Лучший интерьер».«Лучший региональный проект (Томск, ...
28.04.2017 Новости. Дядя Дёнер и Юнисервис Капитал: три года как один день. «Юнисервис Капитал», частная инвестиционно-финансовая компания, сообщает об итогах долговой программы сети кафе формата стрит-фуд «Дядя Денер».«Юнисервис Капитал», частная инвестиционно-финансовая компания, и группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, подвели итоги совместной работы. В 2017 году группа компаний погасила последний транш, полностью рассчитавшись по долговым обязательствам программы. Сеть стритфудкафе была основана в Новосибирске в 2009 году. Павильоны быстрого питания появлялись в...
27.01.2015 Новости. «Дядя Дёнер» развивает инвестиционную программу. Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, продолжает инвестиционную программу в новом году.В январе, несмотря на все экономические потрясения конца 2014 года, состоялось очередное размещение 1 миллиона рублей в рамках инвестиционной программы компании. Общий объем программы с начала года увеличился на 0, 5 млн рублей, в настоящее время идет согласование финансирования инвестиционной программы на 2015 год. Антон Лыков, генеральный директор «Дяди Денера» отметил: «Несмотря на все флуктуации в экономике, ...
27.01.2015 Новости. «Дядя Дёнер» сохраняет цены. Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, несмотря на значительный рост цен поставщиков, сохраняет цены на продукцию.Декабрьская инфляция побила все рекорды, годовой уровень превысил 11%, ожидания на 2015 год – тоже не утешительные, поставщики «Дяди Денера» уже существенно подняли цены, однако благодаря проведенной работе по оптимизации закупочной деятельности и операционной работы каждой точки, в ближайшие месяцы не ожидается кардинальное изменение цен на денеры.«Покупателей ждет все тоже превосходное качество и...
24.11.2014 Новости. «Дядя Денер» увеличивает инвестиционную программу. Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, привлекает дополнительные инвестиционные средства на наращивание масштабов сети.Группу компаний «Дядя Дёнер» всегда отличало воздержание от кредитования: большую часть своей истории сеть развивалась исключительно на собственные средства. Однако стремительное развитие и масштабная экспансия потребовала от руководства пересмотра стратегии развития. Активы компании за этот год увеличились почти в полтора раза — до 186 млн рублей, с ними вырос и кредитный портфель...
07.11.2014 Новости. Дядя Денер поднимает цены. Продажи крупнейшей сибирской сети кафе формата стрит-фуд «Дядя Денера» играют существенную роль в развитии рынка всего региона – считают эксперты. Но даже наиболее сильные игроки не готовы взять на себя весь удар инфляции этого года: с 1 ноября сеть объявила о повышении стоимости своей продукции.Практически вся продукция «Дяди Дёнера» по рецептуре включает куриное мясо гриль. Исходя из того, что ежемесячный объём рынка куриного мяса в Новосибирске варьируется в пределах 2-3 тысяч тонн, можно говорить, что масштабная сеть обеспечивает прирост этого рынка на 8-10%, ...
02.09.2014 Новости. Ресторан «Ёлки-Палки» организовал ужин для детей с ограниченными возможностями. 27 августа 2014 г. известный сетевой ресторан «Ёлки-Палки», распложенный в аэропорте «Домодедово», организовал ужин для детей с ограниченными возможностями из Кемерово, которые после отдыха в детском центре возвращались домой пересадочным рейсом через Москву.Ресторан русской кухни «Ёлки-Палки Экспресс» расположился на 2-м этаже «внутренней» зоны аэропорта «Домодедово». 85 гостей - дети и сопровождающие их взрослые смогли с комфортом насладиться русской кухней. Приятная трапеза в уютной атмосфере русского...
23.07.2014 Новости. «Дядя Денер» сумел вновь удвоить выручку. Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, подвела итоги полугодия. За это время было открыто 20 новых кафе, а их общее количество составило 104 единиц. Всего с начала года группа компаний открыла 20 новых торговых точек, а общий объём инвестиций с начала года составил 46, 5 млн рублей. По заявлению Антона Лыкова, генерального директора ГК «Дядя Дёнер», объем консолидированной чистой выручки группы c начала года составил более 198 млн руб., что означает рост в размере 97% по сравнению с аналогичным отчетным...
23.07.2014 Новости. РБК исследовал рынок общепита. Согласно проведённым исследованиям маркетингового агентства РБК.Research, на ресторанном рынке хорошие темпы роста сохраняет лишь фастфуд. Согласно данным исследования «Российский сетевой рынок общественного питания 2014», российский ресторанный рынок растет на уровне 3-5%, что является минимальным темпом в сравнении с докризисными 12-15 процентами прироста, что особенно удивительно, ввиду крайней ненасыщенности и высокого потенциала развития российского ресторанного рынка.По мнению аналитиков РБК.research, всему виной как макроэкономические, так и...
14.07.2014 Новости. Родина франшиз Дяди Денера примет международный гастрономический фестиваль. В середине августа в Калининграде на территории музея «Фридрихсбургские ворота» пройдет знаменитый гастрономический фестиваль из Европы «Street food weekend». Участниками фестиваля станут стритфуд-проекты из Лондона, Берлина, Хельсинки, Стокгольма, Копенгагена, Москвы и Калининграда. По словам организаторов, для Калининграда это первый гастрономический фестиваль, который может стать одним из главных ежегодных летних событий региона. «Street food weekend» будет проходить в формате пикника, организованного прямо...
01.07.2014 Новости. Стрит-фуд покоряет деловые центры. Московский международный деловой центр «Москва-Сити» оборудуют специализированными площадками для стрит-фуда, сообщил главный дизайнер ОАО "Сити" Антон Гречко.Стрит-фуд пользуется большой популярностью среди бизнесменов в Соединенных Штатах. В обеденные часы вся Уолл-стрит заполнена вагончиками и тележками с корн-догами, кебабом, и прочими прелестями «уличных угощений». Занятые и спешащие брокеры и клерки мирового финансового центра давно предпочли такую еду кафе и ресторанам. Полагая, что стрит-фуд — это элемент не только практичности, но и уюта, в...
01.07.2014 Новости. Спрос на франшизу фастфуда вырос в три раза. Быстрая еда приносит быстрые деньги. Инвесторы ищут способы сохранить накопления в условиях падающей экономики.Формат фастфуда или стритфуда привлекает своей возможностью окупить все вложения уже за год, в дальнейшем обеспечивая своему не менее 20% чистой прибыли. Однако на практике есть немало примеров, когда открытое кафе оказывалось нерентабельным, и инвестиции прогорали. Троекратный рост спроса на франшизу в 2014 году показывает, что инвесторы стали более сдержанно относиться к рискам и готовы отказаться от части дохода за возможность...
23.06.2014 Новости. 40 миллионов рублей за месяц. Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, подвела итоги мая.Сеть продолжает активный, как качественный, так и количественный рост. Последние точки переходят на новое меню, благодаря которому посетители теперь имеют возможность варьировать не только состав, но и объём порции, что, по отзывам посетителей, очень удобно. «Мы постоянно получаем обратную связь, много и восторженных отзывов, и критических замечаний, — признается маркетолог сети «Дядя Денер» Андрей Морозов. — Я считаю, что наши посетители пока привыкают...
03.06.2014 Новости. «Дядя Дёнер» празднует юбилей. Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, сообщает об открытии долгожданного сотого кафе.Подготовка к запуску двух претендентов на звание «сотого» происходило в лучших традициях товарищеского соперничества. Одновременно два подразделения группы компаний «Дядя Дёнер», курирующие Бердск и Новокузнецк, работали изо всех сил, в результате чего 27 мая, немного раньше своих новокузнецких коллег, удалось открыть свои двери для первых посетителей бердчанам.Антон Лыков, генеральный директор ГК «Дядя Денер» отметил, что...
23.05.2014 Новости. Россия в забастовках не участвует. На прошедшей неделе в 30 странах мира, включая 150 городов США, прошла однодневная забастовка работников фастфуда с требованием повышения заработной платы. Российские работники сферы быстрого питания участия в забастовке не принимали. Работники «Дяди Дёнера» в месяц зарабатывают больше, чем в среднем по региону – отмечают в компании.Антон Лыков, генеральный директор «Дяди Дёнера», крупнейшей сибирской сети кафе формата стрит-фуд, рассказал, что зарплата линейного персонала в сетях быстрого питания в России в настоящее время достаточно высока – она...
16.05.2014 Новости. Москва развивает стрит-фуд. После скандального ночного демонтажа огромного количества киоском, московские власти планируют уже к ноябрю реализовать новую концепцию, которая подразумевает размещение в зонах остановок общественного транспорта, около достопримечательностей и в крупных микрорайонах торговых точек, предлагающих горожанам продукцию формата стрит-фуд. «Дядя Дёнер» готовит свой десант для захвата столицы.Антон Лыков, генеральный директор «Дяди Денера», крупнейшей сибирской сети кафе формата стрит-фуд, отмечает, что стрит-фуд в Москве хорошо развит, но отношение руководства...
06.05.2014 Новости. Философия качества в фаст-фуде. Фаст-фуд, да и пищевая отрасль в целом, всегда привлекала предпринимателей своей стабильной востребованностью среди клиентов, возможностью самореализации и высокой рентабельностью. Однако, это едва ли ни каждый второй стартап в этой отрасли терпит фиаско. Мы попросили директора сети «Дядя Дёнер» Антона Лыкова поделиться своими взглядами относительно причин успеха в бизнесе.Почему множество компаний разоряются спустя несколько месяцев после открытия? И это справедливо не только для фаст-фуда, но и ресторанов, магазинов, крупных производителей, таких как, ...
30.04.2014 Новости. Путин рекомендовал региональным властям вводить льготные условия для предприятий фастфуда. Беляши, по мнению президента Владимира Путина, вполне могут составить конкуренцию McDonald's, передает ИТАР-ТАСС. Президент отметил, что региональным и муниципальным властям необходимо вводить льготные условия для малых предприятий, которые занимаются изготовлением «национального фастфуда».«Надо создавать условия. Вы можете создавать на региональном и муниципальном уровне выгодные условия для такого малого и среднего бизнеса, давая определенные преференции. С этими льготами надо работать очень...
29.04.2014 Новости. Команда нового мэра спасает малый бизнес. Анатолий Локоть 23 апреля, в день своей инаугурации, назначил главой комитета по поддержке малого и среднего предпринимательства известного российского предпринимателя Сергея Дьячкова. Это позитивный сигнал для всего новосибирского бизнеса, считают в сети «Дядя Денер» — крупнейшей сибирской сети кафе формата стрит-фуд.В своём первом интервью, опубликованном «НГС.Новости», новый глава комитета по поддержке малого и среднего предпринимательства Сергей Дьячков, известный в качестве управляющего партнера DSO Consulting, четко дал понять, что...
25.04.2014 Новости. «Дядя Денер» удвоил выручку за квартал. Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, сообщает финансовые итоги 1 квартала 2014 года.В 1 квартале 2014 года компания увеличила собственную сеть на 1 единицу, а также построила и установила 4 павильона, запуск в работу которых состоится в мае, при этом количество франчайзинговых точек приросла 8 павильонами. Увеличив количество точек вдвое в сравнении с прошлым годом, компания соответственно увеличила выручку и активы, при этом в большей пропорции вырос собственный капитал (на 42, 3 млн рублей), чем займы...
07.04.2014 Новости. Союз российскиз пивоваров поддержит турнир барменов Siberian BeerExpert Cup на «Пивной ярмарке». 10 апреля 2014 года в рамках международной выставки «Horex Siberia. Пивная ярмарка Сибири - 2014» в Новосибирске состоится Межрегиональный турнир барменов Siberian BeerExpert Cup. Организаторы – Союз российских пивоваров, Новосибирская ассоциация барменов, «ITE Сибирь».Цель турнира – выявить лучших барменов, демонстрирующих высокий профессионализм при работе с пивом и напитками на его основе и реализующих в своей работе принципы ответственного отношения к потреблению пива. От барменов...
17.03.2014 Новости. Депутаты поддержали «Дядю Дёнера». Группа компаний «Дядя Дёнер», крупнейшая сибирская сеть кафе формата стрит-фуд, оказалась втянутой в затянувшийся спор предпринимателей и городских властей о возможности торговли в киосках пивом и сигаретами.По данным пресс-службы Городского Совета депутатов, на очередной комиссии Совета по муниципальной собственности, состоявшейся 6 марта, депутаты обсудили предложенные представителями коалиции киоскёров варианты модификации торговых киосков в павильоны, совмещенные с остановками транспорта. На сегодняшний день такие объекты являются незаконными, так...
28.02.2014 Новости. «Баскин Роббинс» наградил франчайзи. 25 февраля 2014 года во флагманском кафе «Баскин Роббинс» на Новом Арбате состоялось награждение франчайзинговых партнеров компании, где собрались франчайзи из 70 городов России - от Грозного до Кемерово (всего компания присутствует в 122 городах России и СНГ).Генеральный директор ЗАО «БРПИ» («Баскин Роббинс») Агнесса Осипова рассказала об итогах прошедшего года для компании. В 2013-м году «Баскин Роббинс» вошел в пятерку крупнейших предприятий быстрого обслуживания в России. Всего за прошедший год сеть «Баскин Роббинс» пополнилась на 43 новых кафе, ...
22.01.2014 Новости. Юбилейным и успешным стал 2013 год для компании «Баскин Роббинс». В 2013 году компания «Баскин Роббинс» отметила 25-летие присутствия бренда на российском рынке. По итогам года открыто 305 кафе-мороженых «Баскин Роббинс» в 118 городах России, Казахстана, Украины и Азербайджана. Также открылись новые кафе в Уфе, Алма-Ате, Нижнем Тагиле, Кемерово, Иркутске, Мурманске, Рыбинске, Пензе, Белгороде, Южно-Сахалинске, Холмске, а в республике Молдова открытие кафе «Баскин Роббинс» состоялось впервые.Всего за прошедший год сеть «Баскин Роббинс» пополнилась на 43 новых кафе, большинство из...