Стандартизация (381)

Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания
28.09.2020 16:20 Документы
Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания
На официальном интернет-портале правовой информации 28 сентября 2020 года опубликовано Постановление Правительства Российской Федерации от 21.09.2020 № 1515 "Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания". Текст документа: Правительство Российской Федерации Постановление от 21 сентября...
Агентство Смарт Проджект провело церемонию награждения, приуроченную к 30-летию Дьюти Фри в России
25.04.2018 12:51 Мероприятия
Агентство Смарт Проджект провело церемонию награждения, приуроченную к 30-летию Дьюти Фри в России
21 апреля 2018 в московском ресторане Lookin-Rooms состоялась торжественная церемония награждения российских операторов и ведущих компаний-поставщиков отрасли Duty Free, а также представителей Евразийской ассоциации беспошлинной торговли. Организатором и учредителем премии выступило рекламное...
Холдинг "Солнечные продукты" аккредитован как поставщик сети ресторанов быстрого питания "Макдоналдс"
04.04.2017 08:54 Новости
Холдинг "Солнечные продукты" аккредитован как поставщик сети ресторанов быстрого питания "Макдоналдс"
Холдинг “Солнечные продукты” стал первой российской компанией, одобренной в качестве поставщика фритюрного масла для предприятий быстрого обслуживания “Макдоналдс”. Об этом стало известно на конференции “Рынки масличных и продуктов их переработки – 2017: рекорды и перспективы”, организованной...
Аркадий Новиков - первый Посол чемпионата мира по профессиональному мастерству WorldSkills Kazan 2019
28.02.2017 16:10 Мероприятия
Аркадий Новиков - первый Посол чемпионата мира по профессиональному мастерству WorldSkills Kazan 2019
28 февраля 2017 года в рамках Российского инвестиционного форума в Сочи объявлено имя первого «Посла чемпионата мира по профессиональному мастерству WorldSkills Kazan 2019». Чести стать первым Послом WorldSkills Kazan 2019 удостоен ресторатор Аркадий Новиков. В торжественной церемонии посвящения...
«Баскин Роббинс» открыл кафе во Владивостоке
28.12.2016 12:19 Товары и услуги
«Баскин Роббинс» открыл кафе во Владивостоке
Во Владивостоке открылось первое кафе-мороженое «Баскин Роббинс». Стационарное кафе на 25 посадочных мест разместилось в Торговом центре "Шилка". В ближайших планах партнера, дальнейшее развитие сети «Баскин Роббинс» в пределах городской черты. Первое кафе во Владивостоке стало самой восточной...
Калининградский отель Radisson дважды стал победителем конкурса Министерства по туризму
19.12.2016 17:03 Новости
Калининградский отель Radisson дважды стал победителем конкурса Министерства по туризму
Отель «Radisson Kaliningrad» занял первое место в конкурсе «Талант гостеприимства-2016», организованном региональным Министерством по Туризму, сразу в двух номинациях: «Содействие развитию туристической индустрии Калининградской области в сфере размещения» и «Содействие развитию туристической...
«Суши Wok» поддерживает регионы: снижена стоимость франшизы для городов с населением до 150 000
04.07.2016 11:08 Новости
«Суши Wok» поддерживает регионы: снижена стоимость франшизы для городов с населением до 150 000
Федеральная сеть магазинов формата take-away Суши Wok объявила о специальных условиях на приобретение франшизы для небольших городов. Теперь стоимость паушального взноса при первой покупке франшизы для предпринимателей из городов с населением меньше 150 000 снизилась на 40%. «Мы хотим, чтобы...
«Суши Wok» отвечает за качество
09.06.2016 15:43 Новости
«Суши Wok» отвечает за качество
Магазин формата take-away в Екатеринбурге проводит собственную экспертизу после проверки Роспотребнадзора. Магазин «Суши Wok», расположенный по адресу ул. Белореченская, 17, сообщил о ряде мер, принимаемых по результатам визита проверяющей инстанции. «Суши Wok» - одна из немногих компаний...
Российские производители отпраздновали 20-й Праздник мороженого
31.05.2016 17:34 Новости
Российские производители отпраздновали 20-й Праздник мороженого
В парке Сокольники 28 и 29 мая состоялся юбилейный 20-й Праздник мороженого. Открывая посвященную празднику пресс-конференцию с представителями отрасли Валерий Елхов, генеральный директор «Союза мороженщиков России», сообщил о достижениях мороженщиков: «На отечественном рынке 98% продукции - это...
Модульный принцип: все источники звука в одном корпусе
19.04.2016 15:42 Новости
Модульный принцип: все источники звука в одном корпусе
В чем заключаются преимущества модульной звуковой архитектуры? Объясним на примере аудиосистемы Audac XMP44. Новинка предназначена для профессиональных инсталляций. Она представляет собой аудиоплатформу нового образца – конфигурируемую с учетом требований конечного пользователя. Это означает, что...
Burger King® продолжает региональную экспансию и открывает первый ресторан в Уральске
18.04.2016 12:40 Новости
Burger King® продолжает региональную экспансию и открывает первый ресторан в Уральске
15 апреля 2016 г. состоялось официальное торжественное открытие 27-го по счету ресторана международной сети Burger King® в городе Уральск. В церемонии открытия приняли участие аким Западно-Казахстанской области Алтай Кульгинов и Ануар Утемуратов, президент и председатель совета директоров Burger...
Что можно есть? Что можно пить? Оценка соответствия вина, сыра, шоколада
16.03.2016 17:48 Новости
Что можно есть? Что можно пить? Оценка соответствия вина, сыра, шоколада
По запросу депутата Законодательного собрания Свердловской области Алексея Коробейникова, отдел оценки соответствия ФБУ «Уралтест» провёл испытания пищевой продукции к праздничному столу. Целью проведения исследования стало выявление фальсифицированных продуктов. 29 февраля 2016 года А...
Лучшими кафе 2015 года стали кафе "Баскин Роббинс" на ВДНХ и в ТЦ "Беркарар" г. Ашхабад
14.03.2016 13:25 Новости
Лучшими кафе 2015 года стали кафе "Баскин Роббинс" на ВДНХ и в ТЦ "Беркарар" г. Ашхабад
По итогам 2015 года компания «Баскин Роббинс» определила лидеров среди сетевых кафе на территории России и стран СНГ и Балтии. В номинации «Лучшее сетевое кафе «Баскин Роббинс» на территории России» признано победителем – кафе-мороженое с летней верандой на территории ВДНХ. В номинации «Лучшее...
12 договоров об открытии новых кафе "Баскин Роббинс" подписано в феврале 2016
10.03.2016 12:24 Новости
12 договоров об открытии новых кафе "Баскин Роббинс" подписано в феврале 2016
За три недели февраля 2016 года компания «Баскин Роббинс» подписала 12 договоров на открытие новых кафе в 8 регионах России. На выставке «Продэкспо–2016» компанией «Баскин Роббинс» была презентована акция по временной отмене паушального взноса для открытия новых кафе на территории РФ. Акция...
Банкетные залы для свадеб
25.02.2016 19:57 Новости
Банкетные залы для свадеб
Свадебный день – не только романтический праздник, это самое важное и счастливое событие, особый день в жизни молодых, начало совместного жизненного пути. Тут не может быть мелочей, все должно быть на высоте: незабываемый наряд, удачное оформление, подходящий банкетный зал, профессиональное...
Самые заказываемые роллы в декабре. Суши бар Васаби
25.01.2016 10:10 Аналитика
Самые заказываемые роллы в декабре. Суши бар Васаби
В тульском суши-баре «Васаби» проанализировали декабрьские заказы на доставку с целью выяснить, какие роллы пользовались наибольшим спросом у клиентов. Выяснилось, что абсолютная пальма первенства у теплых роллов - Вега Темпура (состав: чука, помидор, ореховый соус), Эби Темпура (креветка, сыр...
«Киоск-маркет» в партнерстве с Uniteller организовала установку и настройку киоска самообслуживания
17.12.2015 12:35 Новости
«Киоск-маркет» в партнерстве с Uniteller организовала установку и настройку киоска самообслуживания
Киоск самообслуживания позволяет гостям ресторана самостоятельно формировать и оплачивать заказ, минуя очереди в кассу. К оплате принимаются обычные банковские карты и карты с бесконтактной технологией Master Card PayPass и Visa payWave. Программный модуль для киоска на платформе «1С: Предприятие»...
«Баскин Роббинс» готовит к Новому году коллекцию тортов
03.11.2015 17:06 Новости
«Баскин Роббинс» готовит к Новому году коллекцию тортов
Яркий, наполненный бурными событиями, легкий и веселый — таким обещает быть 2016 год, который пройдет под знаком Огненной Обезьяны. Компания «Баскин Роббинс» подготовила коллекцию новогодних тортов из искрящихся сочетаний сортов, порой непредсказуемых, как и сама хозяйка — Красная Обезьяна. ...
Бренд-шеф CulinaryOn стал ведущим телепроекта «МастерШеф. Дети»
27.10.2015 11:59 Новости
Бренд-шеф CulinaryOn стал ведущим телепроекта «МастерШеф. Дети»
Джузеппе Д'Анджело, бренд-шеф международной сети кулинарных студий CulinaryOn, стал одним из ведущих нового проекта СТС. Телеканал СТС запускает новый кулинарный проект «МастерШеф. Дети» производства компании ВайТ Медиа, в котором примут участие 40 детей от 9 до 13 лет. Ведущими шоу станут...
Как предотвратить нарушения санитарно-эпидемиологических требований на объектах общестного питания?
13.10.2015 09:56 Новости
Как предотвратить нарушения санитарно-эпидемиологических требований на объектах общестного питания?
Профессиональные решения для контроля чистоты в сфере общественного питания компании 3М были представлены на 18-ой международной выставке «Пир 2015», проходившей в Москве с 5 по 8 октября 2015 года. Международная выставка «Пир 2015» ежегодно собирает лучших профессионалов сегмента HoReCa – от...
«Пингвины» вступили в РАФ
08.10.2015 13:24 Новости
«Пингвины» вступили в РАФ
В сентябре 2015 года торговая марка «33 пингвина» вошла в состав членов Российской ассоциации франчайзинга (РАФ). Российская ассоциация франчайзинга объединяет под своей крышей лучшие франшизные проекты, представленные на Российском рынке. Получить членство в РАФ – это значит подтвердить...
Холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» принял участие в международной выставке Buybrand Expo 2015
01.10.2015 20:52 Новости
Холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» принял участие в международной выставке Buybrand Expo 2015
Ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» принял участие в международной выставке Buybrand Expo 2015, которая прошла с 22 по 24 сентября 2015 года в Москве. В этом году на Buybrand Expo было представлено 165 брендов из 12 стран, в том числе из Германии, Австрии, США, Великобритании, ОАЭ...
Первый в Москве гастропаб с авторским пивом
23.09.2015 15:39 Новости
Первый в Москве гастропаб с авторским пивом
Ресторан-пивоварня «1516» в Москве открылся в 2013 году. Пивной ассортимент «1516» с самого начала взял курс на авторское пиво. Первыми были сварены пшеничное пиво (единственная на тот момент отсылка к Германии, где был принят закон "О чистоте пива"), стаут и светлый эль в американском стиле. До...
Culinaryon открывает студию в Сингапуре
17.08.2015 17:59 Новости
Culinaryon открывает студию в Сингапуре
Самая большая в Юго-Восточной Азии кулинарная студия откроется в конце сентября 2015 года в бизнес-центре One Raffles Place. Компания Culinaryon провела презентацию, посвященную запуску кулинарной студии в Сингапуре, первой в сети зарубежных развлекательных центров Culinaryon. Презентация прошла...
Операторы летних кафе Новосибирска стали участниками проекта «Пивной гурме»
11.08.2015 14:07 Новости
Операторы летних кафе Новосибирска стали участниками проекта «Пивной гурме»
Выездной семинар, на котором представители сферы общественного питания обменялись опытом по формированию моделей цивилизованного отдыха, организовали Управление потребительского рынка мэрии города Новосибирска и компания «Балтика». Современные образцы организации летнего отдыха были представлены...
Гостиница «Пилигрим» получила премию «Ревизор» впервые в Николаеве
23.07.2015 12:25 Новости
Гостиница «Пилигрим» получила премию «Ревизор» впервые в Николаеве
13 апреля 2015 года город Николаев посетила съемочная группа телевизионной программы «Ревизор». В числе прочих заведений проверку прошла и гостиница «Пилигрим». О высоком качестве организации работы в заведении свидетельствует честно заслуженная награда. Гостиница «Пилигрим» - уютное место для...
Организация горячего питания на предприятии повышает лояльность персонала
16.07.2015 12:13 Новости
Организация горячего питания на предприятии повышает лояльность персонала
Сотрудники компаний, в которых организованы полноценные обеды и полезные перекусы, более лояльны к своему работодателю и активнее вовлечены в рабочий процесс. К такому выводу пришли специалисты Аналитического центра «АльфаСтрахование», проанализировав зависимость лояльности сотрудников от...
В KFC рассказали о желаниях Гостей своих ресторанов
13.07.2015 12:18 Новости
В KFC рассказали о желаниях Гостей своих ресторанов
Директор по маркетингу YUM! Brands Russia Петр Розански в рамках летнего BBQ пикника «Спроси у маркетолога» рассказал о стратегии бренда и особенностях вкусовых предпочтений Гостей сети ресторанов KFC. Ежегодно на рынке появляется более 250 тысяч новых продуктов и только 5-10% из них коммерчески...
Решения для HoReCa интегрированы с Онлайн-сборником рецептур FoodCOST
08.07.2015 17:49 Новости
Решения для HoReCa интегрированы с Онлайн-сборником рецептур FoodCOST
Компания «1С-Рарус» завершила интеграцию собственных учетных решений для сферы общественного питания с Онлайн-сборником рецептур FoodCOST. Теперь начать работу в решениях от «1С-Рарус» можно намного быстрее! Компания «1С-Рарус» запускает продажи продукта «1С-Рарус: Интеграция c онлайн-сборником...
Ян Ванденплас из Бельгии стал победителем Международного конкурса барменов от Stella Artois
01.07.2015 12:05 Новости
Ян Ванденплас из Бельгии стал победителем Международного конкурса барменов от Stella Artois
27 июня состоялся финал Stella Artois World Draught Masters – состязания, в котором участники из разных стран мира соревнуются в мастерстве выполнения уникальных «9 золотых правил налива» пива Stella Artois. Победителем 18-го Международного конкурса барменов, который в этом году проходил в Лондоне...
«1С» подтверждает соответствие программы «1С:Общепит 3.0» высоким стандартам качества
24.06.2015 17:32 Новости
«1С» подтверждает соответствие программы «1С:Общепит 3.0» высоким стандартам качества
«1С:Общепит 3.0» - совместная разработка «1С-Рарус» и «1С» - успешно прошла очередную плановую проверку и получила сертификат «Совместимо! Система программ «1С:Предприятие 8». Система обеспечивает высокий уровень автоматизации бэк-офиса в заведениях питания любых форматов и концепций: одиночные...
Проект «Пивной Гурме» стартует в Краснодаре
19.06.2015 12:34 Новости
Проект «Пивной Гурме» стартует в Краснодаре
Для совершеннолетних поклонников кулинарного искусства впервые в Краснодаре пройдут мастер-классы в рамках образовательно-гастрономического проекта «Пивной Гурме», организованного Пивоваренной компанией «Балтика». О традициях использования янтарного напитка в кухнях мира и особенностях...
В KFC отключили электричество в рамках  всемирной акции "Час земли"
02.04.2015 12:19 Новости
В KFC отключили электричество в рамках всемирной акции "Час земли"
28 марта 2015 года с 20:30 до 21:30 по местному времени в двенадцати флагманских ресторанах KFC были выключены рекламные конструкции, вывески, освещение в зале ресторана и другие нецелевые осветительные приборы. KFC (англ. Kentucky Fried Chicken) — всемирно известная сеть ресторанов быстрого...
В Красноярске состоялось торжественное открытие первого ресторана KFC с автораздачей!
06.03.2015 12:19 Новости
В Красноярске состоялось торжественное открытие первого ресторана KFC с автораздачей!
5 марта 2014 года в Красноярске состоялось торжественное открытие первого в городе ресторана формата Drive Through (ресторан с автораздачей). KFC (англ. Kentucky Fried Chicken) — всемирно известная сеть ресторанов быстрого обслуживания, специализирующаяся на блюдах из куриного мяса, продолжает...
«Г.М.Р. Планета Гостеприимства» выступил партнером международного аэропорта Домодедово
09.02.2015 18:08 Новости
«Г.М.Р. Планета Гостеприимства» выступил партнером международного аэропорта Домодедово
5 февраля 2015 года в Международном аэропорту Домодедово состоялось торжественное награждение победителей конкурса «Новогодний селфи в Домодедово», который впервые был организован воздушной гаванью. Ресторанный холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства», имевший уже опыт сотрудничества с аэропортом в...
Ресторан Brasserie de Verres en Vers разработал новое меню
05.02.2015 15:09 Новости
Ресторан Brasserie de Verres en Vers разработал новое меню
Ресторан Brasserie de Verres en Vers при отеле Radisson Kaliningrad презентовал новое меню, основанное на славянских кулинарных традициях. В меню вошли самые популярные блюда западной, восточной и южной славянских кухонь: борщ, блины с разными гарнирами, рулька с тушеной капустой, винегрет и...
«1С-Рарус:Комбинат питания» - для ресторана «Варшавский»
21.01.2015 17:06 Новости
«1С-Рарус:Комбинат питания» - для ресторана «Варшавский»
«1С-Рарус» автоматизировал ведение управленческого учета в ресторане «Варшавский» с помощью «1С-Рарус:Комбинат питания». Создано 10 автоматизированных рабочих мест. Программа охватила все участки работы предприятия питания, помогла оптимизировать затраты. Новая система ускорила обработку данных и...
«Г.М.Р. Планета Гостеприимства» открыла 5-й сетевой ресторан в аэропорту Екатеринбурга
20.01.2015 12:53 Новости
«Г.М.Р. Планета Гостеприимства» открыла 5-й сетевой ресторан в аэропорту Екатеринбурга
14 января 2015 года холдинг «Г.М.Р. Планета Гостеприимства» открыл ресторан домашней кухни «Ёлки-Палки Экспресс» в «стерильной» зоне международного аэропорта Екатеринбурга Кольцово. Это уже 5-е заведение холдинга, представленное в этом аэропорту, после итальянского кафе «Сбарро», ресторана...
KFC выходит на рынок Грузии
13.01.2015 15:40 Новости
KFC выходит на рынок Грузии
В Тбилиси состоялось торжественное открытие первого ресторана KFC в Грузии. KFC (англ. Kentucky Fried Chicken) — всемирно известная сеть ресторанов быстрого обслуживания, специализирующаяся на блюдах из куриного мяса, продолжает расширять свое присутствие. Сегодня открыл свои двери для посетителей...
Тайм-кафе «Точка Отсчёта» работает с помощью «1С:Предприятия 8» и компании «1С-Рарус»
26.12.2014 17:00 Новости
Тайм-кафе «Точка Отсчёта» работает с помощью «1С:Предприятия 8» и компании «1С-Рарус»
«1С-Рарус» автоматизировал тайм-кафе «Точка Отсчёта» с помощью программ «1С:Бухгалтерия 8» и «1С:Зарплата и Управление персоналом 8». Решения помогли организовать систему строгого финансового контроля, облегчили задачи по подготовке регламентированной отчетности и наладили взаимодействие с...
«1С-Рарус» автоматизировал работу столовой в компании «Ресурс-Капитал»
24.12.2014 17:51 Новости
«1С-Рарус» автоматизировал работу столовой в компании «Ресурс-Капитал»
Специалисты «1С-Рарус» автоматизировали учет в столовой компании «Ресурс-Капитал». В качестве инструмента была выбрана программа «1С:Общепит 8», позволяющая вести список рецептур с возможностью предварительной проработки фирменных блюд. Столовая получила возможность оптимизировать свои расходы...
Как выбрать хорошую мультиварку
23.12.2014 15:57 Новости
Как выбрать хорошую мультиварку
Мультиварка - это верный и надежный друг на кухне, который поможет приготовить восхитительные блюда и сэкономит время, что позволит уделять больше времени родным и близким. Какой размер выбрать? Этот вопрос лучше решать исходя из количества членов семьи, а также размера кухни. Если вам необходимо...
Ваби Саби и Япоша перешли на новую технологию обучения персонала ServiceGuru
18.12.2014 20:59 Новости
Ваби Саби и Япоша перешли на новую технологию обучения персонала ServiceGuru
В декабре ряд крупных сетевых игроков ресторанного рынка, среди которых сеть японских кафе Ваби Саби и сеть ресторанов Япоша, перешли на новую технологию обучения персонала ServiveGuru, подключив сразу все свои рестораны. Новая технология обучения ServiceGuru позволила ресторанам отказаться от...
В сети-ресторанов «Хлопок» заработал «Сервис-инспектор»
18.12.2014 08:09 Новости
В сети-ресторанов «Хлопок» заработал «Сервис-инспектор»
Сеть ресторанов узбекской кухни «Хлопок» предлагает своим клиентам воспользоваться новой услугой. «Сервис-инспектор» - это единый номер, по которому можно оставить свой отзыв, пожелания или комментарии, связанные с работой ресторанов (сообщения принимаются в виде СМС с указанием адреса ресторана)...
Водка «Настоящая» отмечена за «Высокие стандарты качества»
10.12.2014 21:48 Новости
Водка «Настоящая» отмечена за «Высокие стандарты качества»
Водка «Настоящая» получила приз ежегодной Национальной премии «Товар Года» за «Высокие стандарты качества». Награждение состоялось 12 ноября 2014 года в Известия HALL. Премия «Товар Года» собирает крупнейших российских и международных производителей продукции и проводится при поддержке Московской...
О выявлении в обороте продукции без маркировки и документов
24.11.2014 15:34 Новости
О выявлении в обороте продукции без маркировки и документов
В ходе проведения внеплановых проверок Управление Россельхознадзора по Ярославской области Во исполнении Приказа от 28.10.2013г. № 543 руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Данкверта, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации...
Творческий вечер Евгения Герчакова в "Чайхане Коллекция"
21.10.2014 13:57 Новости
Творческий вечер Евгения Герчакова в "Чайхане Коллекция"
24 октября 2014 года в одном из самых популярных московских ресторанов премиум-класса «Чайхана Коллекция» пройдет творческий вечер народного артиста России Евгения Герчакова, посвященный бенефису актера «Что бы я спел на Луне». Популярность актера продолжает набирать обороты в творческой среде...
Разнообразие ресторанов группы отелей Wellton
17.10.2014 10:53 Новости
Разнообразие ресторанов группы отелей Wellton
Преимуществом каждого отеля является наличие уютного ресторана с изысканной и хорошей кухней внутри него или в непосредственной от него близости. Wellton Hotel Group не является исключением, поэтому располагает несколькими такими ресторанами в своих гостиницах и за их пределами. Первым в списке...
«Красные муравьи» — новая выставка художника Олега Аряева
28.09.2014 18:10 Новости
«Красные муравьи» — новая выставка художника Олега Аряева
В антикафе «Нулевой километр» 17 и 18 октября пройдет открытие выставки картин московского художника-экспрессиониста Олега Аряева, получившая название «Красные муравьи» в честь одной из картин автора. Основной экспозицией выставки станут произведения, написанные автором в технике Джексона Поллока...
В сентябре на телеканале «Кухня ТВ» только лучшие программы!
20.08.2014 17:12 Новости
В сентябре на телеканале «Кухня ТВ» только лучшие программы!
Смотрите в сентябре телеканал «Кухня ТВ»! Вас ждут только самые интересные и удивительные рецепты от мировых шеф-поваров! Готовьте любимые блюда вместе с телеканалом «Кухня ТВ» и радуйте близких своими кулинарными изысками! С 1 сентября по понедельникам, средам и пятницам в 13:26 – «Блюда со всего...
>

Перейти на сайт Стандартизация
Перейти на сайт Рестораны, кафе, общественное питание