Ярославская область

27.09.2016 Новости. Ленивые завтраки в The 21 Food Market. Ярославские фермеры в El Rancho готовят теплый фермерский салат гриль-ранчо с листьями айсберга, корном, обжаренным на гриле кабачком, шампиньонами, помидорами, творожным сыром, горчично-медовой заправкой с соевым соусом и кунжутом (380 руб.). Если вы не вегетарианец, за 120 рублей смело добавляйте к салату слайсы мяса: ягнятину, кабанятину или крольчатину. Мясо у ребят доморощенное, свободного выпаса на ярославских лугах, свежее и ни разу не замороженное.В корнере Гирос завтракать предлагают греческим Гирос плато с любым мясом на выбор:...
12.08.2016 Новости. На городском пикнике «Пир на Волге» пройдет мастер-класс образовательного проекта «Пивной сомелье». Уникальный образовательный проект «Пивной сомелье», организованный пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей, пройдет в Ярославле на городском пикнике «Пир на Волге». На практическом мастер-классе эксперты в области сочетания пива и еды посвятят участников в тайны профессиональной дегустации янтарного напитка, а также раскроют секреты использования пива в приготовлении различных блюд.20 августа 17:00 в шатре «Большая кухня» на Стрелке участники проекта «Пивной сомелье»...
23.05.2016 Новости. El Rancho. Ярославские фермеры в The 21 Food Market. El Rancho, новый участник ресторанного маркета The 21 на Новом Арбате, может похвастаться собственной фермой на реке Нерль в деревне Хороброво Переславского района Ярославской области.История El Rancho про возврат из города в деревню. Десять лет назад московский адвокат Андрей Дуванов решил сменить столичный офис на ярославские угодья и начать разводить живность. Модель большой семейной фермы с гостевым домом и рестораном Андрей экспортировал из Испании, где в путешествии по Андалусии однажды случайно наткнулся на семейную гасиенду El...
20.05.2016 Новости. 28 мая образовательный проект "Пивной сомелье" представит мастер-класс сочетания еды и пива. Уникальный образовательный проект «Пивной сомелье», организованный пивоваренной компанией «Балтика» для совершеннолетних слушателей, открывает новый сезон в Ярославле. На первой лекции эксперты в области сочетания пива и еды посветят участников проекта в тайны профессиональной дегустации янтарного напитка, а также раскроют секреты использования пива в приготовлении различных блюд. Вход свободный.28 мая в 14:00 в ресторане «Якорь» (ул. Подзеленья, д. 3) все желающие совершеннолетние любители пенного...
15.10.2015 Новости. Фестивальная осень на "Балтике": Oсtober Beer Festival-2015 пройдет в 7 городах России. 24 октября в субботу завод компании «Балтика» в Санкт-Петербурге и 31 октября в субботу балтийские пивоварни в Туле, Воронеже, Ярославле, Ростове-на-Дону, Новосибирске, Хабаровске вновь откроют двери для всех совершеннолетних гостей, чтобы уже второй год подряд всем вместе отпраздновать Oсtober Beer Festival при поддержке традиционного немецкого бренда Holsten!В этот день всех пришедших ждут увлекательные квест-путешествия по производству «Балтики», прохождение которых потребует от их участников...
07.08.2015 Новости. О выявлении нарушений ветеринарного законодательства в ресторане. В конце июля месяца 2015 года государственным инспектором Рыбинского межрайонного отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области проведена плановая выездная проверка общества с ограниченной ответственностью, осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания в ресторане, расположенном на территории г. Тутаев. Директором Общества для ресторана была закуплена продукция животного происхождения: бекон, ветчина, грудинка, филе цыпленка-бройлера, говядина (в...
26.05.2015 Новости. В День города Ярославля участников проекта «Пивной гурме» ждет незабываемый кулинарный мастер-класс. 30 мая, в День города Ярославля, совершеннолетние ярославцы смогут принять участие в образовательном проекте «Пивной гурме», организованном пивоваренной компанией «Балтика». В течение дня на площадке ресторана «Якорь» гурманы будут узнавать новую и полезную информацию о сочетании пива и еды.В День города участников проекта ждет незабываемый гастрономический мастер-класс «Пиво в кухнях разных стран». Его покажет шеф-повар отеля - ресторана «Селеванов» (г. Ростов), ресторана французской кухни...
18.05.2015 Новости. О нарушениях ветеринарного законодательства, выявленных при проверке кафе. О нарушениях ветеринарного законодательства, выявленных при проверке кафе. 7 мая 2015 года государственным инспектором Рыбинского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области была проведена плановая выездная проверка общества с ограниченной ответственностью, предоставляющего услуги общественного питания. В ходе проверки данного кафе было выявлено нарушение ветеринарного законодательства, а именно, для приготовления блюд был закуплен и использовался целый ряд...
04.02.2015 Новости. О нарушениях требований ветеринарного законодательства при проверке ресторана в январе 2015 г. В январе месяце 2015 года при проведении выездной проверки индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность по оказанию услуг общественного питания в ресторане, расположенном на территории г. Рыбинска, были выявлены нарушения ветеринарного законодательства: предпринимателем была закуплена и на момент проведения проверки использована в полном объеме для приготовления блюд продукция, подконтрольная госветнадзору и содержащая в своем составе свинину, без ветеринарных сопроводительных...
29.12.2014 Новости. Еда из ведущих ресторанов Ярославля – на заказ в два клика – благодаря Delivery Club. Единая система заказов Delivery Club начинает работать в Ярославле. Чтобы оформить заказ на доставку еды из 14 популярных заведений города, достаточно воспользоваться сайтом или мобильными приложениями Delivery Club. В городе насчитывается порядка 70 заведений, предлагающих доставку разнообразных блюд. Каждое пятое уже стало участником единой системы заказов Delivery Club. Число ресторанов-партнёров Delivery Club в Ярославле продолжает расти.Сделать выбор и оформить заказ теперь просто – ведущие заведения...
26.12.2014 Новости. О нарушениях ветеринарного законодательства в пиццерии. В 18 декабря 2014 года государственным инспектором Рыбинского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области была проведена внеплановая выездная проверка кафе-пиццерии с целью соответствия деятельности по реализации мяса свинины и продуктов его переработки.В ходе проверки пиццерии, принадлежащей индивидуальному предпринимателю и расположенной на территории г. Рыбинска, было установлено, что в декабре месяце на данную точку общественного питания поступила и была принята для реализации...
24.11.2014 Новости. О выявлении в обороте продукции без маркировки и документов. В ходе проведения внеплановых проверок Управление Россельхознадзора по Ярославской области Во исполнении Приказа от 28.10.2013г. № 543 руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Данкверта, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации (протокол заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по вопросам агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов от 24.10.2012 г. №2) в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в сфере...
24.11.2014 Новости. О выявлении в обороте продукции без документов. Во исполнении Приказа от 28.10.2013г. № 543 руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору С.А. Данкверта, изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации (протокол заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по вопросам агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов от 24.10.2012 г. №2) специалистами Управления Россельхознадзора по Ярославской области при проведении внеплановой проверки ООО «РДТ» установлено, что не соблюдаются требования законодательства в области...
18.11.2014 Новости. Об изъятии мяса свинины в точке общественного питания. В октябре 2014 года начальником Рыбинского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области была проведена плановая выездная проверка точки общественного питания (кафе-шашлычной), принадлежащей индивидуальному предпринимателю и расположенной на территории Рыбинского района. В ходе проверки было установлено, что в октябре месяце индивидуальным предпринимателем для приготовления блюд было приобретено на рынках г. Ярославля 10 кг свинины без ветеринарных сопроводительных документов, ...
14.11.2014 Новости. О нарушениях ветеринарного законодательства при проведении внеплановой выездной проверки кафе. В ноябре 2014 года государственным инспектором Рыбинского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области на основании поручения Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича (протокол заседания Комиссии правительства РФ по вопросам агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов от 24.10.12 № 2) была проведена внеплановая выездная проверка индивидуального предпринимателя, осуществляющего хранение и использование продуктов питания, в том числе...
30.10.2014 Новости. О случае выявления свиной вырезки без ветеринарных сопроводительных документов. В октябре 2014 года государственным инспектором Рыбинского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области на основании поручения Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича (протокол заседания Комиссии правительства РФ по вопросам агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов от 24.10.12 № 2) была проведена внеплановая выездная проверка общества с ограниченной ответственностью, осуществляющего хранение и использование продуктов питания, в том числе...
30.10.2014 Новости. О нарушениях ветеринарного законодательства в точке общественного питания. В октябре 2014 года государственным инспектором Рыбинского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области на основании поручения Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича (протокол заседания Комиссии правительства РФ по вопросам агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов от 24.10.12 № 2) была проведена внеплановая выездная проверка индивидуального предпринимателя, осуществляющего хранение и использование продуктов питания, в том числе подконтрольных...
27.10.2014 Новости. Продукции из свинины без ветеринарных сопроводительных документов в кафе г. Переславля-Залесского. С целью предупреждения возникновения чрезвычайной ситуации в результате заноса и распространения вируса африканской чумы свиней продолжаются внеплановые выездные проверки организаций общественного питания, расположенных вблизи автомобильных дорог федерального значения и осуществляющих оборот продукции свиноводства.В результате подобной проверки кафе «Азия Микс» в Переславле-Залесском было установлено, что в обороте находится продукция свиноводства – шейный отруб бескостный свиной охлажденный...
27.10.2014 Новости. О выявлении нарушений ветеринарного законодательства в кафе г. Переславля-Залесского. В Переславском районе, как и по всей области, продолжаются внеплановые выездные проверки организаций общественного питания, расположенных вблизи автомобильных дорог федерального значения и осуществляющих оборот продукции свиноводства.В результате очередной проверки в кафе «Тройка» в Переславле-Залесском было установлено, что в обороте находится продукция свиноводства – шейка бескостная свиная замороженная. Данная продукция животного происхождения поступила, хранилась и использовалась для приготовления...
25.09.2014 Новости. Об итогах внеплановых проверок. За 3 квартал 2014 года специалистами Ярославского межрайонного отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области с целью предупреждения заноса и распространения вируса африканской чумы свиней во исполнение поручения Председателя Правительства РФ А.В.Дворковича № 2 от 24.10.2012г, проведено 30 внеплановых проверок предприятий по хранению, переработке и реализации свиноводческой продукции и предприятий общественного питания. По итогам проведенных надзорных мероприятий, выявлено 22 нарушения, выдано 14...
08.09.2014 Новости. О выявлении нарушений ветеринарного законодательства в столовой. В августе 2014 года государственным инспектором Рыбинского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области на основании поручения Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича (протокол заседания Комиссии правительства РФ по вопросам агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов от 24.10.12 № 2) была проведена внеплановая проверка юридического лица, осуществляющего деятельность в сфере общественного питания (столовая). В ходе проверки было установлено поступление подконтрольной...
29.08.2014 Новости. Соблюдение требований законодательства в области ветеринарии - гарантия безопасности продукции. В августе 2014 года государственным инспектором Ярославского межрайонного отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области на основании поручения Председателя Правительства РФ А.В.Дворковича (протокол заседания Комиссии правительства РФ по вопросам агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов от 24.10.12 № 2) были проведены внеплановые проверки юридических лиц осуществляющие деятельность общественного питания (кафе, столовые) в г. Ярославле. В ходе проверок было...
29.08.2014 Новости. О результатах внеплановой проверки в г. Ростове. Управлением Россельхознадзора по Ярославской области в июле месяце текущего года проведена внеплановая проверка кафе в г. Ростове. По результатам проведенной проверки установлен факт приобретения продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору — колбасных изделий — в магазине без ветеринарных сопроводительных документов, определяющих происхождение данного продукта, его ветеринарно-санитарное состояние, эпизоотическое состояние места его выхода. В отношении индивидуального предпринимателя, с нарушениями осуществляющего...
21.08.2014 Новости. О выявлении продукции из свинины без ветеринарных сопроводительных документов в придорожном кафе. При проведении внеплановой выездной проверки кафе «Ани» в г.Переславле-Залесском в холодильном оборудовании, установленном в помещении кафе, обнаружена свиная обрезь (сало), на которую владелец кафе не смог представить ветеринарные сопроводительные документы.Как выяснилось в ходе проверки, предпринимателем без ветеринарной справки на продовольственной базе была приобретена свиная полутуша и реализована в кафе в виде готовых блюд, а свиная обрезь представляет собой остатки от разделки...
18.08.2014 Новости. О нарушении требований Таможенного регламента ТС при проверке кафе в г.Переславле-Залесском. В июле 2014г. при проведении внеплановой выездной проверки кафе «Просто» в г.Переславле-Залесском в складской зоне кафе были обнаружены сало свиное и колбасные изделия с истекшим сроком годности. Данная некачественная и опасная продукция не была изъята владельцем из оборота самостоятельно, в связи с чем вышеуказанные продукты были изъяты из оборота по предписанию инспектора Ярославского межрайонного отдела госветнадзора, проводившего проверку, и затем утилизированы в корм животным в его...